Le Pain Quotidien Nocturne

Food & Drink - 11/07/2016

La conocida cadena de las panaderías restaurant del belga Alain Coumont no necesita carta de presentación. Desde su fundación en 1990, Le Pain Quotidien se ha establecido en más de 17 países, entre ellos Argentina, donde acaba de inaugurar su décima locación en Recoleta Mall. Lo novedoso de esta ultima sede, es que es la primera y única store del país en tener menú de dinner.

La nueva carta, a cargo de Diego Irato, Chef Asesor de Le Pain Quotidien se ofrecerá a partir de las 20hs y se servirá con pan de trigo orgánico. Algunos platos incluídos en el nuevo menú nocturno son: pulpo español a la plancha con aceite de oliva orgánico extra virgen, papas fondant y pimientos asados, merluza negra grillada, rociada con aceite de oliva orgánico extra virgen, mousseline de papas, maracuyá y jugos de cocción, ragout de cordero patagónico, con perfume de romero sobre crema de batata y ananá y ojo de bife servido a punto con ensalada niçoise, con vinagres artesanales de cassis y sauco, entre otros, y se pueden acompañar con cocktails por el bartender Carlo ​C​ontini.

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www.lepainquotidien.com.ar 

 



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